Bayramda tatlıya yoğun talep var

20 Nisan 2023

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Antalya’da tatlı üretimi yapılan imalathanelerde
yoğunluk arttı. Siparişleri biran evvel teslim etmek için çaba serf eden usta eller, çift vardiya
ile çalışıyor.
Bayramların vazgeçilmezi olan ve en çok rağbet görenlerinden olan tatlı geleneği,
sürdürülüyor. Özellikle Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, ülke genelinde olduğu gibi
Antalya’da da tatlı üretimi yapılan imalathanelerde, yoğun mesai harcanıyor. Şehir içi ve şehir
dışına tatlı siparişini yetiştirmeye çalışan imalatçılar, bayram nedeniyle 2 vardiya şeklinde
çalışıyor.
Siparişleri biran evvel teslim edebilmek için yoğun mesai harcadıklarını ifade eden 15 yıllık
tatlı ustası Burhan Karadır “Ramazan Bayramı’na çok az bir süre kaldı. Bütün tatlıcılarda
yoğunluk arttı. Bizlerde çift vardiya usulü siparişlerimizi yetiştirmeye çalışıyoruz. Yoğunluğu
yetiştirebilmemiz için elimizden gelen bütün gayreti sarf ediyoruz. Hiçbir mağduriyet
oluşmadan siparişlerimizi teslim edeceğiz" dedi.
Bir başka tatlı ustası Kadir Yücel “Yoğun mesai içerisindeyiz. Büyük ihtimal bayram günü de
çalışacağız. Çünkü taze tatlı siparişi de çok oluyor. Ama böyle güzel bir günde insanları mutlu
ettiğimiz için çalışmak çok zor gelmiyor. Şimdiden herkese iyi bayramlar” diyerek bayram
kutlamasını da erkenden yaptı.
Deniz BULUŞ